Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
Otomatik BES'e 1,3 milyonluk yeni katılım 1 Ocak'ta      "Mevlana'yı anlatmamız değil anlamamız gerekiyor"      Ak Parti Çumra'da Ufuk Yağcılar güven tazeledi      Konya'da kar ve yağmur bekleniyor!      Başbakan Yıldırım: Kudüs'te yanlış hesap yapanlar sonunda pişman olacak      Abdulbaki Acet toprağa verildi      Erdoğan, Konya-Karaman bölünmüş yolu açtı      Başbakan Yıldırım'dan Mevlana'nın 744. vuslat yıl dönümü mesajı      Tahir Akyürek Şeb-i Arus töreninde birlik mesajı verdi      Bakan Kurtulmuş: Hz. Mevlana'nın kardeşlik sözlerine ihtiyacımız var      Erdoğan Şeb-i Arus programında konuştu: Bir olursak kimse bize diz çöktüremez      Konya'da Şeb-i Arus      Beyşehir’de mobil ikram aracı      Konya'da 43 yabancı uyruklu yakalandı      45 ülkeden 3 bin öğrenci Ecdat Bahçesi'nde buluştu      Konya'da AK Parti'nin acı günü! Abdulbaki Acet vefat etti      EPDK'dan doğalgaz sayacı açıklaması      "Bir tane Bylockçu milletvekili bulsun, istifa ederim"      Konyaspor galibiyet için İzmir'de!      TESK'ten yerli malı çağrısı     

Konya’da bayat ekmekten yemek yarışması

23.09.2017
  
 
Bacıyan-ı Meram Kadın Girişimci Kooperatifi’nde düzenlenen yarışmaya Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, Meram Kadın Meclisi Başkanı Feray Civcik, AK Parti Meram İlçe Kadın Kolları Yönetim Kurulu Üyeleri, meclis üyeleri, muhtarlar, yarışmacılar ve jüri üyeleri katıldı.
Ekmek israfının oldukça büyük boyutlara ulaştığına dikkat çeken Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, “Maalesef ülkemizde kişi başı ekmek israfı günlük 20 gramı buluyor. Bunu yıllık bazda değerlendirdiğimizde 1.5 milyar TL civarında bir kaynak israfı demek. 105 bin ailenin asgari ücretle bir yıllık geçimine tekabül ediyor bu rakamlar. Veyahut da 500 bin yolcu kapasiteli 18 havalimanının yapımı, 280 bin öğrencinin bir yıl burs alması demektir” diye konuştu.

“Ekmek israfı konusunda farkındalık oluşturmak istedik”

Konunun özellikle hanımları ilgilendirdiğine dikkat çeken Toru, “Evde ekmek israfı konusunda en fazla hassasiyet gösterecek olan kadınlardır. Hastaneler, yurtlar, lokantalar gibi toplu yemek yenilen yerlerde ekmek israfı çok daha fazla yapılıyor. Biz de bu noktaya dikkat çekmek ve bir farkındalık oluşturmak amacıyla gerek Kadın Meclisimiz gerekse Bacıyan-ı Meram Kadın Girişimci Kooperatifimizin ortak girişimiyle bu projeyi hazırladık” ifadelerini kullandı.

Yaptıkları projeler nedeniyle Meram Kadın Meclisi ve Bacıyan-ı Meram Kooperatifi çalışanlarını da tebrik eden Toru, “Kadın bakış açısıyla, kadın nezaketiyle bizim milli ve manevi değerlerimize bağlı kalarak toplumu bilinçlendirme konusunda örnek projelere imza atmaya gayret ettiler” dedi.

“Enerji ihtiyacımızın yüzde 44’ünü ekmekten karşılıyoruz”

Necmettin Erbakan Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşe Büşra Madenci ise, ekmeğin bazı özellikleri ve besin değerleri hakkında bilgi vererek, “Ekmek beslenme açısından oldukça önemli bir gıda maddesi. Yapılan çalışmalar gösteriyor ki biz günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 44’ünü sadece ekmekten karşılıyoruz. Tam buğday unundan yapılan ekmeğin lif içeriğinin oldukça yüksek olduğuyla ilgili çalışmalar var. Lif içeriği yüksek beslenmeyle diyabetin önlenebileceği, obezite ile savaşılabileceği, kan şeker seviyesinin düzenlenebileceği belirtiliyor. Tam buğday unundan hazırlanmış ekmekler sağlığımız açısından oldukça önemli. Ayrıca ekmek örfi olarak da kutsal kabul edilen bir gıda maddesidir” diye konuştu.

“Dinimiz israftan men ediyor”

İsrafın İslam açısından değerlendirmesini yapan NEÜ İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Çeker ise, “Peygamber Efendimiz (S.A.V.), ‘Bir yiyecek yere düştüğü takdirde üzerindeki tozu, toprağı temizleyin ve onu yiyin. Onu şeytana bırakmayın’ buyuruyor. Düşeni yemeyen insanlar kendi şeytanını besliyor demektir. İsrafla mücadele edebilmek için öncelikli olarak bu konuya niyet etmek gerekir. Yüce Rabbimiz, Kur’an-ı Kerim’de; ‘O gün mahşerde nimetlerden mutlaka hesaba çekileceksiniz’ ayetiyle israf konusunda bizleri uyarmaktadır” şeklinde konuştu.
Konuşmalardan sonra bayat ekmekten yapılan yemek çeşitleri jüri üyeleri tarafından değerlendirilerek dereceye girenler tespit edildi.

Birbirinden farklı yemekler yarıştı

Birinciliğe “Vişneli Tirit” yemeğiyle Meral Küçükkömürler’in layık görüldüğü yarışmada “Yöresel Ekmek Ovalaması” ile Zehra Efe Çete ikinci, “Bayat Ekmek Kıbrıs Tatlısı” ile Mukadder Nur Buğdaycı ise üçüncü seçildi.

Zeynep Yavuz’un “Sürpriz Elma”, Fatma Nur Çopur’un “Yaş Pasta” ve Mine Başar’ın da “Kekmek” adlı yemekleri ise jüri özel ödülüne layık görüldü.
Dereceye giren yarışmacılara ödülleri önümüzdeki hafta gerçekleşecek Ateşbazı Veli Aşcı Dede Mutfak Kültürü Günleri’nde takdim edilecek.
 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Ekonomi
» Otomatik BES'e 1,3 milyon
»  EPDK'dan doğalgaz sayac
»  TESK'ten yerli malı ça
» Sürekli kadroya geçen m
» Dededen toruna üç kuşa
»  Faizsiz sigortacılıkta
»  Bakan Zeybekci: KDV ile
» Dar gelirli 31 bini aşk
» 70 milyar liralık yatır
» Asgari ücrette kritik g
» Eylül ayında işsizlik
» Konya'ya turist getirene
» Kırsal kalkınmaya hibe
» Asgari Ücret Komisyonunu
» Kira geliri vergisi artt
»  Traktör sayısında art
»  Emekliler büyümeden pa
» Özselek’ten SGS son ba
» Fakıbaba'dan et fiyatı
» Türkiye büyümede düny
» Ömer Faruk Okka: 3. çey
»  ESK dondurulmuş tavuk s
» Türkiye ekonomisi 3. çe
» "Batı, Mevlana'nın İsl
» "Türkiye ekonomisi istik
» Hükümetin taşeron mesa
» Şimşek'ten şirketlere
» Naylon poşetler yasaklan
» Koyun keçi yetiştiricil
» Toplu iğne başına çin
»  İthalata damping önlem
» OSB’lerde hedef 2.5 mil
»  İcra takibi "elektronik
» YÖK'ten "üniversiteli i
»  Esnaf sayısı arttı
» Erdoğan'dan taşeron aç
» Tarımsal sulama yatırı
» Kadroya alınan taşerona
» Konya'da doğalgaz kamula
» İşte beş maddelik taş
» "KOP tamamlanınca tarım
» Otomobil ve hafif ticari
»  Çeyrek altında fiyat a
» Konya ihracatı 2017'de r
» Okka: Konya, ülke ekonom
» Emekliye vergi de yok hac
»  Asgari ücrette 9 talep
» Arpa üretiminde Konya yi
» Ekmekteki düzenleme resm
» Asgari ücretlileri ilgil
» Elektrikte 3,6 milyon abo
» Konya'nın ihracatında b
» 10 mesleğin standardı b
» Emlak vergisinde son gün
» Asgari ücretin zam pazar
» Konya'daki konut satışl
» Konya'dan flaş öneri: E
» Asgari ücret bin 404 lir
»  Afetzede çiftçilerin k
» Yaz saati kalıcı hale g
» TESK'ten "kira ödemeleri
» "Konya savunma sanayinde
»  Türkiye'nin ilk milli y
» İnşaat sektöründe ist
»  Çalışan anneye devlet
» Antep fıstığını Kony
» Tarım arazilerini koruma
»  Konya'da Türk-Mısır
» Çiftçiye dev destek
»  "Türkiye artık akıll
» Meclis'te "torba tasarın
» 'Irak'tan tonlarca altın
»  Yargıtaydan kiracılar
»  Asgari ücrette yeni gel
» "KDV düzenlemesi yıl bi
»  Madencilikte yeni dönem
»  Elektrik borcu olan çif
» Maaşının geçmiş değ
» Kamuda 30 yılın üzerin
» Konyalı iş adamları M
»  Altında yeni rekorlar b
» Konya'daki konut satış
» 1 Ocak'tan itibaren yeni
»  5 milyon abone "güvenli
»  Yeni nesil yazar kasalar
» Konya'daki kömür rezerv
» Emeklilik e-devlet'le yap
» Konya'da 3 bin kişi bir
» Emekliler sağlıkta katk
» Bakan Sarıeroğlu'dan ta
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com