Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
Sille Barajı'na 35 bin yavru balık bırakıldı      Kerkük'te dumanlar yükselmeye başladı      Doğanhisar'da sulama yatırımlarına hız verildi      Hulusi Akar ile Yaşar Güler'in alıkonulma anı      Meram'dan eğitime destek      Konya'da tarladaki mısırların başkası tarafından hasat edildiği iddiası      Konya'da çalışan sanık astsubayın savunması: Makam aracını Timurcan Ermiş'e teslim etmem söylendi      Maliye Bakanı Ağbal'dan taşeron ve vergi açıklaması      İbrahim Apalı: Konyaspor olarak böyle şeylerle anılmak istemiyoruz      Beyşehir'in turizm potansiyeli tanıtıldı      Karatay'daki koku sorunu çözüldü! Aslım Çöplüğü kaldırıldı      Konya'da öğrencinin eline korkuluk demiri saplandı! Kesilen demirle hastaneye kaldırıldı      Konya'da taraftara saldıran 4 şüpheli yakalandı      OHAL 3 ay daha uzadı      Selçuklu çocuklara doğa sevgisini aşılıyor!      Konya'da dede torun üç kuşak pekmez yapıyor!      Postada 'zombi hapı' ele geçirildi      Seçim sistemi değişiyor      Bunu yapanlar yandı! Cezası 3 yıldan başlıyor      İşsizlik rakamları açıklandı     

Konya’da bayat ekmekten yemek yarışması

23.09.2017
  
 
Bacıyan-ı Meram Kadın Girişimci Kooperatifi’nde düzenlenen yarışmaya Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, Meram Kadın Meclisi Başkanı Feray Civcik, AK Parti Meram İlçe Kadın Kolları Yönetim Kurulu Üyeleri, meclis üyeleri, muhtarlar, yarışmacılar ve jüri üyeleri katıldı.
Ekmek israfının oldukça büyük boyutlara ulaştığına dikkat çeken Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, “Maalesef ülkemizde kişi başı ekmek israfı günlük 20 gramı buluyor. Bunu yıllık bazda değerlendirdiğimizde 1.5 milyar TL civarında bir kaynak israfı demek. 105 bin ailenin asgari ücretle bir yıllık geçimine tekabül ediyor bu rakamlar. Veyahut da 500 bin yolcu kapasiteli 18 havalimanının yapımı, 280 bin öğrencinin bir yıl burs alması demektir” diye konuştu.

“Ekmek israfı konusunda farkındalık oluşturmak istedik”

Konunun özellikle hanımları ilgilendirdiğine dikkat çeken Toru, “Evde ekmek israfı konusunda en fazla hassasiyet gösterecek olan kadınlardır. Hastaneler, yurtlar, lokantalar gibi toplu yemek yenilen yerlerde ekmek israfı çok daha fazla yapılıyor. Biz de bu noktaya dikkat çekmek ve bir farkındalık oluşturmak amacıyla gerek Kadın Meclisimiz gerekse Bacıyan-ı Meram Kadın Girişimci Kooperatifimizin ortak girişimiyle bu projeyi hazırladık” ifadelerini kullandı.

Yaptıkları projeler nedeniyle Meram Kadın Meclisi ve Bacıyan-ı Meram Kooperatifi çalışanlarını da tebrik eden Toru, “Kadın bakış açısıyla, kadın nezaketiyle bizim milli ve manevi değerlerimize bağlı kalarak toplumu bilinçlendirme konusunda örnek projelere imza atmaya gayret ettiler” dedi.

“Enerji ihtiyacımızın yüzde 44’ünü ekmekten karşılıyoruz”

Necmettin Erbakan Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşe Büşra Madenci ise, ekmeğin bazı özellikleri ve besin değerleri hakkında bilgi vererek, “Ekmek beslenme açısından oldukça önemli bir gıda maddesi. Yapılan çalışmalar gösteriyor ki biz günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 44’ünü sadece ekmekten karşılıyoruz. Tam buğday unundan yapılan ekmeğin lif içeriğinin oldukça yüksek olduğuyla ilgili çalışmalar var. Lif içeriği yüksek beslenmeyle diyabetin önlenebileceği, obezite ile savaşılabileceği, kan şeker seviyesinin düzenlenebileceği belirtiliyor. Tam buğday unundan hazırlanmış ekmekler sağlığımız açısından oldukça önemli. Ayrıca ekmek örfi olarak da kutsal kabul edilen bir gıda maddesidir” diye konuştu.

“Dinimiz israftan men ediyor”

İsrafın İslam açısından değerlendirmesini yapan NEÜ İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Çeker ise, “Peygamber Efendimiz (S.A.V.), ‘Bir yiyecek yere düştüğü takdirde üzerindeki tozu, toprağı temizleyin ve onu yiyin. Onu şeytana bırakmayın’ buyuruyor. Düşeni yemeyen insanlar kendi şeytanını besliyor demektir. İsrafla mücadele edebilmek için öncelikli olarak bu konuya niyet etmek gerekir. Yüce Rabbimiz, Kur’an-ı Kerim’de; ‘O gün mahşerde nimetlerden mutlaka hesaba çekileceksiniz’ ayetiyle israf konusunda bizleri uyarmaktadır” şeklinde konuştu.
Konuşmalardan sonra bayat ekmekten yapılan yemek çeşitleri jüri üyeleri tarafından değerlendirilerek dereceye girenler tespit edildi.

Birbirinden farklı yemekler yarıştı

Birinciliğe “Vişneli Tirit” yemeğiyle Meral Küçükkömürler’in layık görüldüğü yarışmada “Yöresel Ekmek Ovalaması” ile Zehra Efe Çete ikinci, “Bayat Ekmek Kıbrıs Tatlısı” ile Mukadder Nur Buğdaycı ise üçüncü seçildi.

Zeynep Yavuz’un “Sürpriz Elma”, Fatma Nur Çopur’un “Yaş Pasta” ve Mine Başar’ın da “Kekmek” adlı yemekleri ise jüri özel ödülüne layık görüldü.
Dereceye giren yarışmacılara ödülleri önümüzdeki hafta gerçekleşecek Ateşbazı Veli Aşcı Dede Mutfak Kültürü Günleri’nde takdim edilecek.
 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Ekonomi
» İşsizlik rakamları aç
» İstihdam arttı İşsizl
» "Yaz bitti diye ikinci el
» MÜSİAD Konya Şubesi Ta
» Konya araba pazarında ha
» "Sistemde kaçak akaryak
»  Bakanlıktan 315 bin gü
» Naylon poşette "ücret"
»  TESK'ten esnafa elektrik
» Bakan Fakıbaba: Fakir fu
»  Maliye Bakanı Naci Ağb
» 200 milyar dolarlı 'Merk
» ÖSYS'den YKS'ye "üniver
» İşvereni zorda olan iş
» Asgari ücretliye yılın
» Yaz saati düzenlemesi Me
» 'Emlak Vergisi' tasarıs
» Konya'da eğitime hayırs
» "KOP Bölgesi yakın gele
»  Cep telefonunda fatura h
» Havucun memleketi Konya!
» Sıfır araçlara talep a
» Meyve ve sebzelerin üzer
» Otomobil üretimi tüm za
» Konya Havalimanına 104 b
» EPDK Başkanı Yılmaz'da
» İşçiye garanti maaş
» Varlık Fonundan sıfır
» "Otomotivde bu yıl tüm
» İstifa edene tazminat
» Altının gramı tüm zam
» 10,3 milyon emekliye 3,9
» Memiş Kütükcü'den ba
» "Perakende yasası yenide
» Emekliye 3 ayrı zam tale
» Ucuz gıda için vergi ha
» Tarımsal destekleme öde
» Bozdağ: MTV zammı aşa
» 6 ayda 238 bin kişiye ay
» Mısırlı iş adamların
» Kuru fasulyenin başkenti
» Ödenekte "aslan payı" M
» Konya Ovası'nda mısır
» Esnafa düz KDV formülü
» "Vergilendirilmeler yasal
» Erdoğan'dan çağrı: Ya
» Erdoğan'dan faiz tepkisi
» 2B arazisi işlemlerinde
» Yerli otomobil vergiden m
» 100 milyar dolarlık alt
» İşte Konya'nın zam şa
» "Konya'nın ekonomik dina
»  Tazminata hızlı çöz
» Konya ihracatına 3. çey
» Dünya traktör üreticil
» Cepte internete yüzde 50
» Bürokrasiyle zaman kayb
» ÖTV indirimi beyaz eşya
» Türk lirası ile ihracat
» "Taşeron işçisi ve ge
» Fakıbaba: İsrail'e doma
» "Arazi bankacılığı" g
» Vergi indirimlerinde son
» Konya'da konut satışın
» Konya'nın ihracatı yüz
» Pahalı araçlara daha y
» Buluş yapan çalışana
» Kamu görevlerine ilk def
» TOKİ'nin indirim kampany
» "MTV artışı araç sat
» Gayrimenkulde yeni dönem
» Konya iş dünyası açı
» Devletten 2,5 milyon aile
» Yapılandırmalarda peşi
» YGS-LYS ayrımı kalkıyo
» TESK'ten akaryakıtta tav
» Orhan Erdem açıkladı:
» Başbakan Yıldırım'dan
» Başbakan Yıldırım'dan
»  Hükümet düğmeye bast
» "Esnafa özel teşvik sis
» Çiğ süt fiyatlarındak
» Vergi indirimlerinden yar
» "KOP tamamlanmalı"
» Beyaz et sektörü büyü
» Konya’da bayat ekmekten
» Başbakan Yıldırım'dan
» "Kazalar azalırsa, trafi
» Tarımsal kalkınmada 122
» Vatandaşa gıda israfı
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com