Konyada ek iş imkanları gübre serpme makinaları
 
  Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
Şırnak'ta saldırı hazırlığındaki 5 terörist etkisiz hale getirildi      Konya milletvekillerine komisyonda verilen görevler      Bedelli askerlikte kritik tarih belli oldu      PKK'nın lojistik sorumlusu öldürüldü      Kartlı ödemeler yılın ilk yarısında yüzde 20 büyüdü      Tuz Gölü'ne ziyaretçi ilgisi      Hulusi Akar askere elleriyle kek ikram etti      Konya'da satılan konut sayısı açıklandı      Mehmet Oğuz'dan esnaf ziyareti      TESK'ten trafik kazaları uyarısı      AK Parti'den flaş açıklama: 28 gün askeri değil, teorik eğitim verilecek      Konya'dan Roketsan ve MKE'ye çıkarma      Konya dahil 13 ildeki operasyonda yeni gelişme      Başkan Altay Konyalı firmaları tebrik etti      İmar Barışı'na gülümseten çağrılar      Konya'da haşhaş kırımı yapan kadınların zorlu mesaisi      Konya'nın bir mahallesinde halk oylaması yapılacak!      "Besi danasının kilosu 22 lira"      "Kozmik oda"da devlet sırrını ele geçirdikleri tescillendi      Konya Emniyet Müdürlüğünde terfi heyecanı     

Ekmeğin gramajı ve fiyatına "israf" ayarı

10.11.2017
  
 
Cihan Kolivar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri ile görüşme yaptığını, görüşmede İstanbul'daki fırıncıların yaşadığı sorunları aktardığını ifade etti.

Bakanlığın israfın nedenine ilişkin bir araştırma yaptığını, araştırmada, ekmekte israfı artıran nedenlerin "ucuzluk" ve "gramaj" olduğunun ortaya çıktığını kaydeden Kolivar, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ne göre şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram olduğunu, söz konusu alt sınırdan başlamak üzere 50'şer gram artışlarla ekmek üretilebildiğini anlattı.

Kolivar, "Bakanlığın tebliğde yapacağı değişiklikle israfı önlemek amacıyla artık ekmek 200 gram üretilebilecek. Ekmekte taban 200 gram olacak, bunun altında olmayacak. Gramaj artışı da 10'ar gram olacak." dedi.

Yeni tebliğin yeni yıla yetişmesini beklediklerini ifade eden Kolivar, "Fırında 200 gram da, 250 gram da, 300 gram da, 400 gram da olacak. Halk hangisini isterse onu alacak. Bu çeşitlendirme sayesinde özellikle tek veya iki kişilik ailelerde küçük ekmek alınmasıyla israf azalacak." diye konuştu.

- "İSTESOB yeni fiyat belirleyecektir"

Cihan Kolivar, tebliğin yeni haliyle 2018 itibarıyla uygulanmasını, yayımlanmasını beklediklerini kaydederek, şöyle devam etti:

"Bu durum kesinlikle gizli zam olarak algılanmamalı. Burada biz fırıncıların da gözlemlediği, ekmeğin gramajının kişiye fazla gelmesi sonucu israf olması. Burada ana hedef, israfın azaltılması. Zaten ekmek fiyatlarını belirleyen İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (İSTESOB) yeni tebliğ sonrası ekmek fiyatlarını yeniden değerlendirecek, bu kapsamda yeni fiyat belirleyecektir. Biz fırıncılar için de ekmek israfının önüne geçilmesi birincil meseledir."

Kolivar, üzerinde durdukları bir başka sorunun fırın, bakkal ve market dışında ekmek satılması olduğunu belirterek, "Türkiye'de pazarda, cami önünde, manavda, hatta ve hatta tütüncüde bile ekmek satılıyor. Nerede, nasıl, ne şekilde üretildiği belli olmayan bu ekmeklerin satışı yasak. Bu konuda çalışmalar devam ediyor. Satış yapan kimselerin engellenmesi için bakanlığa, belediyelere, zabıtalara başvuru yaptık." diye konuştu.

Sağlıklı ve temiz fırında üretilen ekmeği vatandaşa ulaştırmayı amaçladıklarını kaydeden Kolivar, vatandaşların açıkta, pazarda, cami önünde satılan ekmekleri değil, denetlenen, hijyen şartlarını yerine getiren, istihdam sağlayan fırınlardan ekmek almaları gerektiğini belirtti.

Kolivar, fırınlardan alışveriş yapılmasının daha çok üretim manasına geleceğini, bu sayede zamların da geciktirilebileceğini söyledi.

- "Sıcak ekmek yeme alışkanlığı israfı artırıyor"

Bayrampaşa'da fırıncılık yapan Münir Kazdal, İstanbul'da günde 2-3 milyon ekmeğin israf edildiğini, çöpe gittiğini, israfın ana sebeplerinden birisinin sıcak ekmek yeme alışkanlığı olduğunu söyledi.

Kazdal, "Bu alışkanlık nedeniyle bakkal ve marketlere günde 3 defa ekmek servisi yapılıyor. Halbuki günlük süt bile bir defa servis ediliyor. Bundan dolayı marketlerde, 'yarın taze ve sıcak ekmek gelecek' düşüncesiyle gün içinde kalan ekmeğin hepsi iade ediliyor. Bu durum da israfa neden oluyor." şeklinde konuştu.

Kazdal, bakkal ve marketlere günde 3 defa yapılan servislerin bire indirilmesi durumunda ekmekte israfın azaltılabileceğini belirtti.
 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Ekonomi
» Kartlı ödemeler yılın
» Konya'da satılan konut s
» "Besi danasının kilosu
» Ticaret Bakanlığından
» Türkiye’nin ilk uçak
»  İşsizlik Fonu altı ay
» Selçuk Öztürk'ten Kony
»  Tütünle mücadelede ye
» Konya'da yeniden yapılan
»  Selçuk Öztürk: İş d
» Hazine ve Maliye Bakanı
» İkinci 500'e tarım damg
» Sanayi üretimi yüzde 6,
»  TESK'ten "yerel üretim"
» Bankalarda 98 milyon lira
»  Memura 3 bin 133 lira
» İşsizlik rakamları aç
»  Tütün ürünlerinde ve
»  Takasbank Altın Transfe
» Konya'nın büyüyen güc
»  Türk jeti dünya sahnes
» Erdoğan'dan emeklilere v
»  "Destekleme ödemelerini
» Konya Genç Mali Müşavi
» Ticarette yeni bakanlıkl
»  Bakan Albayrak'tan enfla
» Türkiye’nin e-ihracat
»  İlk 10’u hedefleyen e
»  Yeni sistemin ekonomi ku
» KOP'un bağlı olduğu ba
»  Maliye Bakanlığı "ver
» Konya'dan Çin ve Rusya'y
» Hububat hasadında servet
»  "İmar Barışı'nda 54
»  Anneye 1300 lira
»  Vatandaşa çağrı: Tar
»  Memura 3 ayrı zam
» Bağımsız yerel bir der
» Ortak ATM'lerin ücretsiz
» Sanayiciler KOS’taki ya
»  2 milyon kişi 'imar bar
» İkinci el oto satıcıla
»  Otomotivden "ilk yarı"d
»  Kurbanlık fiyatları be
»  Binlerce kişiyi ilgilen
» 15 milyon kişiye 14 yıl
» 100 bin kişiye emekli ol
»  Genç çiftçilere 2018
»  Otomobil ve hafif ticari
» Konya'da oda başkanları
» Konya’da havuç hasadı
»  Trafiğe 5 ayda 426 bin
» Konya ilk kez İstanbul'u
» Konya ihracatı Türkiye
»  Prim borcu nedeniyle eme
» 2 milyon kişi devletle b
»  Gram altın seçimin ard
» Emeklilere ömür boyu g
» Türk Lirası seçimin ar
» TCMB'den kredi kartı iş
» BES'ten emekli olanların
»  Konutta indirim kampanya
» Konya’da Tarla Günü e
» Dev doğalgaz deposu içi
» İmar Barışı'nda başv
» "Seçim gündemi geride b
»  Ayçiçeği tohumunda g
» Konya Genç Mali Müşavi
» Tohum ve fidan-fide deste
»  ÖSYM'nin eski soruları
»  Meclisin ekonomi vitrini
» MÜSİAD Konya seçim son
»  KOBİ'lere devlet destek
»  Köylerde birlikte üret
» Hurda araç teşvikinde
»  Çiftçi Kayıt Sistemi
» Yerli otomobilde tüketic
» Konya'da Mayıs ayında k
»  Meram’dan kadınlara t
» Bakan Ağbal: Bütçe may
» Cebimize giren "bozukluk"
» Konya Ovasında hasat haz
»  İkinci el araçta talep
»  YÖK Başarı Bursların
»  TZOB'dan "çölleşme" u
»  Annelere 1,4 milyar lira
» Araç kiralamada doluluk
» Bakan Sarıeroğlu 100 bi
»  İmar Barışı'na üç
» Borç yapılandırmada so
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com