Konyada ek iş imkanları gübre serpme makinaları
 
  Anasayfa    |   Künye    |   İletişim  
 

Konya'nın Güçlü ve Tarafsız Haber Gazetesi
 
 
 
Güncel Yaşam Spor KONYA Siyaset Ekonomi Röportaj Eğitim Sağlık Dünya Kültür Sanat  

 
Konya'da ahilik çalıştayı gerçekleştirildi      İttifakta tek aday formülü      Son dakika: 500 bin dolar yatırıma Türk vatandaşlığı      "Adakale Mahallemizde tüm sözler tamamlandı"      SGK borcu yapılandırmasında son şans      Rıza Çalımbay'ın tek düşüncesi kazanmak!      "İdlib kararı Erdoğan’ın başarılı duruşunun zaferi"      Hatice Kübra Tongar, Beyşehir’e geliyor      Et sorununa 'küçükbaş hayvan' çözümü      Konya'da 6 çoban köpeği zehirlendi!      Konya'da bıçaklı kavga cep telefonu kamerasında!      TOKİ'nin yüzde 24 indirim kampanyası başlıyor!      Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank: Gelir dağılımında çok iyi seviyelere geldik      "Türkiye ile olan ilişkimiz kardeş gibidir"      Konya'da bıçaklı kavga: 1 yaralı      Emniyette önemli çalışma! En geç bir saat içinde bitecek      Afyonkarahisar'daki otobüs kazasında kahreden tesadüf      "Her Tacikistan vatandaşının Konya’ya gelme arzusu var"      Havzan Sosyal Tesisi ve Çocuk Sokağı törenle açıldı      Konya'da Ahilik Haftası kutlamaları başladı     

Ekmeğin gramajı ve fiyatına "israf" ayarı

10.11.2017
  
 
Cihan Kolivar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri ile görüşme yaptığını, görüşmede İstanbul'daki fırıncıların yaşadığı sorunları aktardığını ifade etti.

Bakanlığın israfın nedenine ilişkin bir araştırma yaptığını, araştırmada, ekmekte israfı artıran nedenlerin "ucuzluk" ve "gramaj" olduğunun ortaya çıktığını kaydeden Kolivar, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'ne göre şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram olduğunu, söz konusu alt sınırdan başlamak üzere 50'şer gram artışlarla ekmek üretilebildiğini anlattı.

Kolivar, "Bakanlığın tebliğde yapacağı değişiklikle israfı önlemek amacıyla artık ekmek 200 gram üretilebilecek. Ekmekte taban 200 gram olacak, bunun altında olmayacak. Gramaj artışı da 10'ar gram olacak." dedi.

Yeni tebliğin yeni yıla yetişmesini beklediklerini ifade eden Kolivar, "Fırında 200 gram da, 250 gram da, 300 gram da, 400 gram da olacak. Halk hangisini isterse onu alacak. Bu çeşitlendirme sayesinde özellikle tek veya iki kişilik ailelerde küçük ekmek alınmasıyla israf azalacak." diye konuştu.

- "İSTESOB yeni fiyat belirleyecektir"

Cihan Kolivar, tebliğin yeni haliyle 2018 itibarıyla uygulanmasını, yayımlanmasını beklediklerini kaydederek, şöyle devam etti:

"Bu durum kesinlikle gizli zam olarak algılanmamalı. Burada biz fırıncıların da gözlemlediği, ekmeğin gramajının kişiye fazla gelmesi sonucu israf olması. Burada ana hedef, israfın azaltılması. Zaten ekmek fiyatlarını belirleyen İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (İSTESOB) yeni tebliğ sonrası ekmek fiyatlarını yeniden değerlendirecek, bu kapsamda yeni fiyat belirleyecektir. Biz fırıncılar için de ekmek israfının önüne geçilmesi birincil meseledir."

Kolivar, üzerinde durdukları bir başka sorunun fırın, bakkal ve market dışında ekmek satılması olduğunu belirterek, "Türkiye'de pazarda, cami önünde, manavda, hatta ve hatta tütüncüde bile ekmek satılıyor. Nerede, nasıl, ne şekilde üretildiği belli olmayan bu ekmeklerin satışı yasak. Bu konuda çalışmalar devam ediyor. Satış yapan kimselerin engellenmesi için bakanlığa, belediyelere, zabıtalara başvuru yaptık." diye konuştu.

Sağlıklı ve temiz fırında üretilen ekmeği vatandaşa ulaştırmayı amaçladıklarını kaydeden Kolivar, vatandaşların açıkta, pazarda, cami önünde satılan ekmekleri değil, denetlenen, hijyen şartlarını yerine getiren, istihdam sağlayan fırınlardan ekmek almaları gerektiğini belirtti.

Kolivar, fırınlardan alışveriş yapılmasının daha çok üretim manasına geleceğini, bu sayede zamların da geciktirilebileceğini söyledi.

- "Sıcak ekmek yeme alışkanlığı israfı artırıyor"

Bayrampaşa'da fırıncılık yapan Münir Kazdal, İstanbul'da günde 2-3 milyon ekmeğin israf edildiğini, çöpe gittiğini, israfın ana sebeplerinden birisinin sıcak ekmek yeme alışkanlığı olduğunu söyledi.

Kazdal, "Bu alışkanlık nedeniyle bakkal ve marketlere günde 3 defa ekmek servisi yapılıyor. Halbuki günlük süt bile bir defa servis ediliyor. Bundan dolayı marketlerde, 'yarın taze ve sıcak ekmek gelecek' düşüncesiyle gün içinde kalan ekmeğin hepsi iade ediliyor. Bu durum da israfa neden oluyor." şeklinde konuştu.

Kazdal, bakkal ve marketlere günde 3 defa yapılan servislerin bire indirilmesi durumunda ekmekte israfın azaltılabileceğini belirtti.
 
 
 
 
       
 
  Toplam 0 adet yorum.  
 
Ekonomi
»  Son dakika: 500 bin dola
» SGK borcu yapılandırmas
»  O kural değişti! Artı
»  Sosyal yardımlara çeki
»  Konya-İzmir uçuşları
»  TESK'ten sicil affı tal
» Mahkemeden, milyonlarca e
» Sanayicilere 300 bin lira
»  85 bin şirkete ceza kap
» İşsizlik rakamları aç
» Sanayi üretimi arttı
»  İcra tehdidiyle gönder
»  Patronun hakareti üzeri
»  Otomobilde ilk tercih "R
»  Hurda araçta "teşvik"
»  Konya OSB’de 5. kısm
»  'Borca batık' şirketle
» Seyit Faruk Özselek'ten
»  Anadolu'nun ilk ünivers
»  "Tüketicinin en büyük
»  Varlık Fonu yönetim ku
» ÖKC bildirim zorunluluğ
» Ambalajlı su fiyatların
» Çalınan kredi kartında
»  Milyonerlere 7 ayda 27 b
» Bakan Albayrak'tan büyü
»  Z Raporu bildirimi 1 Eki
» Yeni nesil tefecilik yön
» Kamuya 53 bin yeni person
»  Türkiye büyümede OECD
»  Tüketici derneğinden e
» Konya'da okul servis fiya
»  Dış fırçası ve duva
»  Otomotiv sektörü ihrac
» "Ekonomik baskılara kar
» Bakan Albayrak: Türk eko
»  Esnaf sayısı arttı
»  Dikey Geçiş Sınavı t
»  Elektrik tüketimi ağus
» Küçükbaş hayvancılı
» 'Fırıncının yaptığ
»  Destek ve önlem paketi
»  Sanayide 'güç birliği
»  Bazı kimyasal ürünler
» BDDK'dan "sahtecilik" uya
» Hükümet harekete geçti
»  İhracatçıya parasın
» Tüketici sosyal medyadan
»  Bakan Albayrak: IMF'ye b
» TESK'ten enflasyon değer
» Okkalar İnşaat’tan Ko
» Zam şampiyonu salça old
» Konya'da otomobil uçurum
»  Halkbank'a kur operasyon
»  Genç girişimciye 200 b
»  TESK'ten stokçulukla m
» Halkbank: 1763 müşteri
»  İhracı kayda bağlı m
»  Gençlere 8.402 TL teşv
» Yetki belgesi olmayan eml
»  Gram altın ağustosta y
» Bayramda kartla 6 milyar
»  Bunu yapan yandı, aylı
»  Ticaret Bakanlığından
»  Bayramda akaryakıta 3,7
»  "Varlık barışı"nda s
»  Hayvan hastalıklarına
»  Matrah artırana vergi i
»  Tüketiciyi aldatana ac
»  Dövizdeki yükseliş f
»  TESK'ten korsan okul ser
»  Tüketicileri aldatan re
» Konya’nın ihracatı ar
»  'Kurbanlık' bilançosu
»  Kira ödemelerinde "lira
»  Merkez Bankası'ndan bir
» Dış ticaret rakamları
» Bakan Albayrak kritik rak
»  İnşaat maliyet endeksi
» TESK'ten yapılandırmada
» Mobilyada "KDV indirimi"
» Gayrimenkulde yeni kampan
» TOKİ’den 2018'de ikinc
» Bakan Albayrak'ın mesajl
» Türkiye'nin yaş üzüm
» Lüks otomobil satışlar
» Vergi borcu olanlara son
»  Maliye'den 2.8 milyon m
»  Köylerin elektriği gü
»  İşsizlik maaşında y
 
 
 
 

 

Şehir Seçiniz
 Untitled Document
Şehir : Konya  
 
 
Anasayfa      Güncel      Yaşam      Spor      Siyaset      Ekonomi      Röportaj      Eğitim      Dünya      Kültür Sanat     
 
 Copyright © 2015 haberliyorum.com design by phpyazilim.com